Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Уaputnik.ru: А может это Кошице самый красивый город Европы? А также о Чите и козьем молоке.

Изначально я не собиралась останавливаться в Кошице, просто у меня не оказалось выбора. Завтра рано утром нужно уехать отсюда, а от Спишске-Подградья я бы к этому времени добраться не смогла, поэтому осталось только одно: убрать одну ночь из Спишске-Подградья и провести ее в Кошице.



Collapse )
promo majorfonskrip november 13, 2017 14:49 6
Buy for 10 tokens
Пришло время дополнить старый материал от ноября 2015 г. О некоторых существах информации стало на порядок больше, добавила новых существ. Добавленная информация выделена курсивом. https://majorfonskrip.livejournal.com/48529.html Основным источником новой информации стала книга Й.В. Громанна…

За что шведы ненавидят гусей..

и любят их есть! На одном сайте я прочитала: Леса и луга покрылись золотым одеялом ранней осени и нет ничего прекраснее, чем охота на гуся в такой золотой осенней сказке. Вот только сильно сомневаюсь, что гуси с этим согласны.

А гусей в Швеции много. Много их и в Стокгольме. Порой даже не знаешь, где с гусем столкнешься. Раньше я местных гусей не встречала, знала только наших, белых. А белые те еще твари. Еще не было такого, чтобы наш российский гусь, увидев меня, не пытался убить. А вот шведские даже внимания не обратили. Поэтому жалко мне их...



Collapse )

Продолжаем гулять и узнаем о нелегкой жизни шведских оленей

Сегодня последняя часть прогулки, которая на самом деле совсем не последняя, но последняя, посвященная растениям. Будет много фотографий лаванды, ромашек, лотосов. И, как ни странно, рассказ об оленях. Оленей в ботанической саду не было, хотя уверена, что они украсили бы цветники. Правда они входят в топ-10 убийц человек, отправляя на встречу со Всевышним до 120 человек в год...



Collapse )

Немного о питании в Праге

Судя по последним постам могло сложиться впечатления, что я ненавижу чешскую кухню. Это так, но и не так. Чешская кухня, по большей части, по вкусовым качествам мне очень нравится. Я только утопенцы и кнедлики терпеть не могу, а больше всего люблю вепрено колено. А ненавидеть я ее начинаю, когда от боли готова на стенку залезть, когда два дня после вепрена колена ничего не могу есть, а только плакать. Короче, мой организм не переносит жирной чешской кухни. О чешской еде я уже писала очень много, о любимых ресторанах, о не любимых ресторанах, поэтому речь пойдет о другом.

О горьком опыте покупки продуктов в магазинах.



Collapse )

Еде посвящается...

Традиционный пост, представляющий собой сборную солянку из ресторанной, магазинной и уличной еды, которая повстречалась на моем пути. Честно признаюсь, что фанатом венгерской кухни я не являюсь. Для меня она слишком жирная, впрочем чешская не лучше. Мне гораздо ближе китайская кухня, а моя любимая - это вьетнамская, которая от венгерской отличается примерно так же как помидор от валенка.

Но и в венгерской кухне у меня есть любимые блюда. Самое любимое - это халасле. Можно сказать, что это венгерский вариант ухи. Кстати, когда Шандор Петефи жил в Баргузине, он приучил местных к ухе с перцем, потом ее стали называть "баргузинская уха".

Ресторан в Тате.


Collapse )

Сентендре. Проще простого.

Есть у меня один очень хороший знакомый, который любит путешествовать в дальние страны и делает это, по местным меркам, часто. А по-местным меркам часто - это каждый год, а он и по несколько раз в году бывает ездит. Ездит не один, а с семьей и всегда берет туры. Говорит, что не хочет нервничать на отдыхе, беспокоиться о чем-то, а тут: привезли, увезли, заселили, по экскурсиям поводили.

Так вот, к чему это я. Когда я гуляла по Сентендре, то вспоминала его. Это же идеальное место для боязливого туриста. Никакого стресса. Легко добраться, легко убраться, невозможно заблудиться (если за пределы центра не выходить), да и еще венгров, говорящих на русском, полно.



Collapse )

Музей марципана в Сентендре: сладкое в сладком под сладким

Музей марципана в Сентендре - это туристическая мекка небольшого городка Сентендре. Некоторые сюда только из-за этого музея и едут. Миллион отзывов, селфи, сюжет в "Орле и решке" и т.д. и т.п. Вот только я сюда идти не собиралась, но на волне впечатлений от музея Рождества как-то сама того не заметила, как оказалась здесь. Что называется, зашла по инерции.



Collapse )

Старовенгерская кухня - это вам не паприку гуляшом запивать

Гуляш, халасле, паприка везде и всюду, помидоры и даже минеральная соль - все это современные веяния, о которых венгры-кочевники и подумать не могли. Настоящая, традиционная венгерская кухня так же далека от сегодняшнего ее варианта, как и старорусская кухня от русской современной.

Например, на минеральную соль венгров подсадили румыны, паприку в Европу привез Колумб, помидоры тоже он захватил. А еще король Матьяш I (1443-1490 гг.) подобно нашему Петру I активно насаждал западную пищевую культуру как среди приближенных, так и среди простого люда.

Фото из Вишеградской крепости.


Collapse )

Байкальская мешанина

Все. Еду домой. Завтра вернусь к рассказам об июльском поездке. Хотелось бы закончить пока опять куда-нибудь не уехала. Да и работать уже пора...

А за последние несколько дней я успела побывать в Новом Энхалуке, Дулане, Утулике, Байкальске, Танхое... Увидеть реликтовый лес, крошку-соболя, отобрать у белки сосновую шишку, объесться хариусом и пелядью и почитать таджикские сказки.



Collapse )